BahanMembuat Kacang Kulit Asin : - 5 kg kacang tanah - 1 kg garam dapur - Air bersih secukupnya Cara Membuat Kacang Kulit Asin : 1. Pilihlah kacang tanah dengan kualitas bagus lalu cuci kacang tanah sampai benar-benar bersih. 2. Siapkan panci besar untuk merebus kacang tanah, pastikan kacang tanah terendam air semua. Kulit bebek cukup tebal dan mengandung banyak lemak. Apabila cara masak bebek kurang tepat maka kulitnya bisa lembek. Biasanya, orang memasak bebek demi menghasilkan kulit crispy dan tidak mengandung terlalu banyak lemak. Siapkan dulu pisau tajam sebelum mengolah kulit bebek agar memudahkan menyayat kulit. Kacangtanah yaitu bahan baku untuk bikin beragam product makanan serta product olahannya cukup banyak diantaranya kacang bawang, kacang atom, kacang shanghai, bumbu pecel, kue kacang, topping martabak, topping donut, selai kacang dan lain-lain. Tetapi di sini kami bakal mengulas langkah mengupas kulit ari kacang tanah dengan system basah untuk bikin product olahan kacang bawang atau kacang asin. Fast Money. Kacang masin formal tersaji di meja pengunjung, saat bersantai internal pertemuan keluarga, saat acara pertemuan dengan warga dll. Rasanya enak, renyah, mudah diterima oleh lidah sembarang orang membentuk camilan ini mudah dijumpai di programa-acara pertemuan formal maupun informal. Harganya juga murah. Bahkan kemasan katai bikin anak-anak juga cawis sehingga harganya teraih untuk semua kalangan. Kacang asin yang sedap dan renyah diperoleh berpokok serngkaian proses pengolahan nan baik dan sopan. Mulai berasal penyortiran bahan konvensional utama kacang tanah setakat dengan sanitasii perebusan kacang asin tersebut. Pengrajin semoga mematuhi standar prosedur operasi pengolahan pembuatan kacang asin meski karenanya terjamin. Kedelai tanah 10 kg Natrium klorida 2 kg atau sesuai selera Air bersih Panci 2 buah Tampi 3 buah Bajan 1 biji pelir Tanur 1 buah Pengaduk 1 buah Kalo 2 buah Kantong plastik Ancang-langkah membentuk kacang payau Memilih kacang tanah yang berkualitas Pilih kacang cina yang bebas jamur atau aflatoksin, bersih terbit kotoran, umur panen kacang sekitar 100 hari, kredit terbantah afiat dan kilap, telah tua, bernas dan tidak ditemukan poin yang rusak. Pembersihan dan penirisan Kacang tanah hasil pemilahan dibersihkan di dalam ibarat air. Bersihkan kedelai kapling sampai sejumlah mana tahu hingga betul-betul bersih. Sesudah kacang tanah zakiah, tirislah di intern keranjang buluh. Polong tanah yang sudah gersang direbus ke dalam wadah air mendidih selama 10-15 menit. Plong saat perebusan, masukkan garam beserta bumbu sesuai selera. Takaran garam yang diberikan 30 gram lakukan 90 kg kedelai atau kodrat larutan garam 3-5%. Polong persil rebusan ditiriskan dan ditebar secara merata di atas rak awi untuk dijemur. Lama penjemuran seputar 6 jam ataupun selama 3 hari tersampir kondisi cuaca. Lakukan penyangkalan hamparan kacang selama penjemuran supaya semua kacang kapling asian paparan sinar surya secara merata. Pengeringan di dalam oven Kacang tanah kersang mulai sejak hasil penjemuran dioven dengan tingkat pemanasan yang berbeda-beda. Pada hari purwa, suhu pemanasan yang diterapkan kurang bertambah 70 derajat celcis, pada perian kedua, temperatur pemanasan yang diterapkan sebesar 65 derajat celcius. Pada periode ketiga, suhu pemanasan yang diterapkan sebesar 60 derajat celcius. Pastikan selama pengovenan tersebut, bin tanah berbahagia panas yang merata. Hal ini untuk menghindarkan dari kegosongan atau kurang masak. Sortasi kacang cina berdasarkan rancangan, warna, kecerahan dan besaran format butir kacang payau. Alat yang digunakan untuk sortiran ini bisa mengaryakan tangan manual ataupun ayakan. Pisahkan kedelai yang terlihat keremot. Kacang masin nan berkualitas dikemas ke dalam kocek plastik. Disarankan, buntelan ini berasal semenjak korban hermetis. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID dd8f7309-0a31-11ee-84b6-6a6d58495a52 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

cara membuat kacang asin kulit